Cuptor cu convecție cu cărucior rotativ, RESTOITALIA ROTOR 1518 perfect pentru patiserie și brutărie profesională.

Caracteristici

7/10 rafturi de gătit pe cadru rotativ reglabil, nedemontabil
15/18 rafturi de gătit pe cărucior rotativ detașabil
Ventilație combinată cu distribuție uniformă a căldurii
Termostat dublu de siguranță
Structură 100% oțel inoxidabil
Izolație termică excelentă garantată de sistemul „air-jacket”
Ușă din oțel cu geam termopan pentru o vizibilitate perfectă și o izolație termică ridicată
Ecran tactil color de 5 inch
Funcție de pornire programată săptămânal
Funcție de temporizator de gătit îmbunătățită
Gestionare electronică a evacuării vaporilor
Funcție de încălzire rapidă
Ceas
Pornire întârziată
Diferite programe pentru pâine și produse de patiserie
Gestionare programabilă a ciclurilor de injecție a vaporilor
Gestionare programabilă a ciclurilor de temperatură
Funcția My baking (se pot configura până la 99 de rețete)