Cuptor modular electric multifuncțional, RESTOITALIA TR4, ideal pentru pizza în tavă, produse de patiserie și brutării mici.

Caracteristici TR D (digital)
Înălțimea camerei este disponibilă la 18 cm (recomandată pentru pizzerie) sau 27 cm (pentru brutărie și patiserie)
De la 2 la 8 tăvi
De la 4 la 12 pizza cu diametrul de 40 cm ø
Supapă de control al umidității
Gestionarea căldurii în cameră și în compartiment cu procent pentru o precizie mai mare și economie de energie
Funcție Power Boost
Temporizator de gătire
Strat dublu de izolație „ecoblanc”
Poate fi plasat pe dospitoare din producția noastră (temperatură maximă 70°)
Eficiență sporită și atenție la mediu: izolația din „ecoblanc”, reciclabilă și ecologică, pe lângă faptul că asigură o economie de energie foarte mare, asigură zero scurgeri în timpul întreținerii, comparativ cu vata minerală
Blat refractar standard, înlocuibil cu blatul tip placă embosată (la cerere)
Steamer (disponibil doar pentru camera TR cu o singură cameră)