Mașină termosudare caserole UNICA25, semi-automată, 2.1kW, pompă vacuum 25m3/h, înălțime maximă caserolă 115mm

UNICA 25 este un aparat semiautomat de termosudare, specializat în ambalarea cu atmosferă modificată (MAP), menținând textura, proprietățile și caracteristicile alimentelor proaspete cât mai mult timp posibil. Procesul începe prin extragerea completă a aerului din ambalaj printr-o procedură de vid, urmată de înlocuirea acestuia cu o amestecare predefinită de gaze alimentare, selectată corespunzător pentru produsul ambalat. În final, o sigilare perfectă finalizează acest proces de ambalare, asigurând o calitate optimă a alimentelor și o durată de valabilitate extinsă, de la câteva zile până la câteva săptămâni.

Caracteristici principale:

• Construcție din inox, ideală pentru utilizare în domeniul gastronomic.
• Ambalare în vid cu opțiunea MAP, cu până la 1,5 cicluri pe minut.
• Sistem rapid de schimbare a matrițelor, cu matrițe personalizabile pentru diferite dimensiuni ale caserolelor.
• Potrivit pentru caserole cu o adâncime maximă de 115 mm.
• Panou de control cu 5 programe presetate.
• Funcționare cu start automat.
• Placă de sigilare universală inclusă, cu trei reduceri de volum.

Avantaje:

• Preservarea calității alimentelor și prelungirea duratei de valabilitate.
• Design compact, ușor de utilizat și întreținut.
• Versatilitate în ambalarea produselor variate, cum ar fi paste, produse de panificație, carne roșie și albă, pește și legume.
• Procese automate care simplifică ambalarea și cresc eficiența operațională.

Specificații tehnice:

• Puterea pompei de vid: 40 m³/h (opțional 60 m³/h).
• Sigilare maximă: 365 x 280 mm.
• Înălțimea maximă a caserolei: 115 mm.
• Lățimea maximă a ruloului: 380 mm.
• Diametrul maxim al ruloului: 250 mm.
• Sigilare maximă cu tăiere în profil: 335 x 275 mm.