Bain-Marie 80 cm pe modul deschis – Silko NEME74G

Bain-Marie 80 cm pe modul deschis – Silko NEME74G.

Bain-marie electric, unitate monobloc pe suport deschis. Suprafață de lucru din oțel inoxidabil AISI 304, cu grosimea de 15/10, prevăzută pentru conectare spate-în-spate. Cuvă din oțel inoxidabil (AISI 304) cu profil interior rotunjit pentru o curățare ușoară. Fundul cuvei este înclinat pentru a optimiza evacuarea apei. Capacitate: 2 x GN 1/1. Pentru recipiente cu o înălțime maximă de 15 cm. Încălzire prin intermediul unei rezistențe electrice blindate, amplasată sub cuvă. Temperatura apei este reglată prin termostat, într-un interval cuprins între 30°C și 90°C. Un termostat de siguranță intervine dacă încălzirea este activată cu cuva goală; resetare manuală. Un indicator luminos portocaliu de pe panoul de comandă se aprinde atunci când încălzirea este activată. Echipamentul dispune de un mecanism automat de alimentare cu apă prin intermediul unei electrovalve și de evacuare a apei printr-o scurgere verticală cu preaplin. Picioare din oțel inoxidabil, reglabile pe înălțime.